Начальник цеха розлива (х.Ведерников)

Вакансия открыта на одном из предприятий группы копаний Ведерников (с 2015 года входит в состав ГК "Абрау-Дюрсо").

«Ведерниковъ» — самый известный в России производитель вина из локальных сортов винограда. Хозяйство компании расположено в Ростовской области. Это основанный в 1928 году Миллеровский винзавод. Помимо завода компания владеет виноградарским хозяйством на донском хуторе Ведерников.

«Винодельня Ведерниковъ» — один из первопроходцев укрывного виноградарства и премиального виноделия в постсоветской России. Познакомила мир с превосходными тихими винами из донских автохтонных сортов с незапамятных времён произрастающих в этих краях. Главный сорт хозяйства — «красностоп золотовский», который получил ряд наград на российских и международных конкурсах. Кроме того, в портфеле хозяйства — вина из таких местных сортов, как «цимлянский черный», «сибирьковый», «голубок».

Обязанности:

• руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
• обеспечение выполнения плановых заданий, ритмичного выпуска продукции высокого качества, эффективного использования основных и оборотных фондов;
• повышение эффективности технологического процесса розлива и упаковки;
• работа по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества продукции;
• планирование, учет, составление отчетности о производственной деятельности;
• обеспечение правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• соблюдение технологического процесса розлива и упаковки выпускаемой продукции;
• управление работниками цехов розлива;
• соблюдение требований охраны труда, противопожарной безопасности и санитарного состояний к оборудованию и помещениям цеха розлива.

• высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы на инженерно-технической должности не менее 3-х лет или среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы на руководящих должностях не менее 5-ти лет;
• опыт работы на пищевом предприятии по производству алкогольной продукции, предпочтительно-на предприятии по розливу тихих и игристых вин;
• опытный пользователь ПК, 1С: Производство;
• навыки управления бригадами рабочих;
• знание и опыт выполнения требований системы менеджмента качества;
• знание законодательства и стандартов в области производства алкоголя, в том числе технологические требования, предъявляемые к продукции, выпускаемой цехом, технологии ее производства;
• знание порядка получения федеральной специальной марки (ФСМ), учёта в производстве и предоставления отчетности по ФСМ;
• навыки работы с измерительной системой АЛКО – обязательно;
• высокая работоспособность и трудолюбие.

• абота в х.Ведерников (Константиновский район Ростовской области);
• непосредственное подчинение главному виноделу;
• график работы 5х2 с 8 до 17 часов;
• в компании имеется возможность доставки на работу служебным транспортом из г.Константиновск;
• компенсация аренды жилья;
• постоянная работа, оформление в соответствии с ТК, социальный пакет;
• дружный коллектив,
• федеральный и международный масштаб компании.