Начальник отдела исследований и разработок

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Разработка новых видов продукции:
Оценка требование законодательства ЕАЭС;
Определение категории продукта;
Оценка технологической возможности производства;
Установление требований к сырью и материалам;
Моделирование и составление проектной рецептуры, лабораторные выработки;
Подготовка образцов новых видов продукции для проведения дегустаций;
Разработка технических условий, рецептур, спецификаций на новые виды продукции;
Разработка спецификаций на сырье;
Организация согласования и утверждения ТНПА;
Организация проведения промышленных тестовых выработок;
Организация подготовки образцов и подготовка документов для подтверждения соответствия новых видов продукции требованиям ТНПА;
Подготовка документов к коммерческому производству продукции (утвержденная рецептура, спецификация, технологические режимы и параметры);
Актуализация и пересмотр действующих технических условий, рецептур, спецификаций на предприятии:
Оценка документов в соответствии с действующим законодательством;
Внесение изменений;
Разработка режимов стерилизации;
Валидация производственных процессов;
Проведение процедуры подтверждения сроков годности в соответствии с установленным порядком;
Организация подтверждения соответствия поступающего сырья и упаковочных материалов требованиям законодательства;
Организация получения сертификатов о происхождении товаров, сертификатов собственного производства;
Организация регистрации партий поступающего сырья, производимой готовой продукции в подсистеме «AITS – Прослеживаемость», оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов
Организация проверки маркировки продукции на соответствие требованиям законодательства, получение штрих кодов;
Формирование и подача комплекта документов, в целях проведения работ по сертификации продукции собственного производства, проведению экспертизы происхождения товаров. Получение сертификатов о происхождении товара формы СТ-1 и общей формы.

Требования:

Высшее пищевое (технологическое или химическое), опыт работы в пищевой промышленности не менее 3 лет, в должности технолога на производстве или руководителя/ведущего специалиста в производственной лаборатории;
Знание технологий производства пищевой продукции;
Знание и умение работать с нормативно-технической документацией;
Знания в области пищевой химии;
Знания в области пищевой микробиологии;
Знание основ менеджмента качества и пищевой безопасности;
Знание стандартизации и сертификации продукции;
Умение составлять документацию на продукт;
Составление отчетности, анализ данных;
Уверенный пользователь ПК, умение работать в программах Word, Excel, 1С.

Оценка качественных показателей сырья, материалов и готового продукта.

Условия:
предлагаем работу в стабильном производственном предприятии
оплата абонемента (спорт зал или бассейн)
ДМС (дополнительное медицинское страхование с включенной стоматологией и медикаментами)
своевременная выплата заработной платы (2 раз в месяц на карточку)
официальное трудоустройство с первого рабочего дня
полный соц. пакет
молодой дружный коллектив
график работы с 08.00 до 16.20, сб. вс. - выходной
- осуществляется доставка сотрудников на/с работы служебным транспортом (время в дороге 15-20 минут от города).
- Рабочее место:
  
  Витебский р-н, а.г. Новка, ул. Рудаковская, 9/1

Ключевые навыки

Разработка нового продукта

Технологический аудит

Технологии пищевой промышленности

Разработка требований к качеству

Химические методы анализа

Лабораторная работа

Менеджмент качества

Разработка функциональных требований

Вакансия опубликована: 14 января 2025, Витебск

Похожие вакансии

Начальник производства

2 300 - 2 800 Br

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Евроторг

3,2 78 отзывов

Витебск,

вчера

Заведующий производством "Маяк"

2 500 - 2 700 Br

Новая

От 1 года до 3 лет

Доброном

3,6 55 отзывов

Витебск,

вчера

Белфуд Продакшн

4,5

Очень хорошо

100%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,5

Условия труда

4,5

Коллектив

4,5

Руководство

4,5

Уровень дохода

4,5

Условия для отдыха

4,5

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 2 отзывов

50% Своевременная оплата труда

50% Удобное расположение работы

50% Удаленная работа

50% Наличие кухни, места для обеда

50% Медицинское страхование

50% Оплата больничного

50% Оплата транспортных расходов

50% Корпоративный транспорт

50% Профессиональное обучение

50% Место для парковки

50% Оплата мобильной связи

50% Система наставничества

50% Корпоративные мероприятия

Похожие вакансии

Начальник швейного цеха

1 800 - 3 000 Br

Новая

От 3 до 6 лет

Заведующий аптекой ( первой категории )

Новая

Более 6 лет

Главный инженер сектора промышленности, качества и стандартизации

от 1 200 Br

От 3 до 6 лет

Начальник ПТО

от 2 000 Br

От 3 до 6 лет

Начальник отдела/Заместитель директора региональной дирекции

Новая

От 3 до 6 лет