Управляющий рестораном

Уютный восточный ресторан в самом центре города приглашает в команду управляющего.

Кандидаты без опыта работы в ресторанном бизнесе не рассматриваются.

Мы предлагаем:

• Возможность самореализации и реализации всех своих навыков и компетенций (мы приветствуем инициативность);
• Шанс попасть в уникальную команду единомышленников и профессионалов высокого уровня, сосредоточенных на улучшении навыков своего мастерства;
• Конкурентный и своевременный доход;
• Официальное трудоустройство и соц.пакет;
• Профессиональное комьюнити единомышленников;
• Корпоративные скидки на продукцию ресторана;
• Питание за счет Компании.

Ваши обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;
• Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
• Контроль технического и санитарного состояния ресторана;
• Взаимодействие с контролирующими гос. органами;
• Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Управление персоналом;
• Контроль документооборота;
• Создание в ресторане атмосферы комфорта для гостей и сотрудников.

Наши ожидания от Вас:

• Опыт работы на должности управляющего/ директора ресторана/бара от 1 года, карьерный рост в ресторанах от должности официанта до управляющего приветствуется;
• Опытный пользователь ПК. Word, Excel, IIko. Умение работать с большим объемом информации;
• Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация;
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
• Умение формулировать и четко излагать свои мысли;
• Креативность.

До встречи!