Менеджер в кафе-кондитерскую

Условия:

• Удобный график работы – 2/2, 3/3 (7.00-21.00, 9.00 - 22.00, 8.00 - 23.00)
• Заработная плата – часовая ставка + ежемесячный KPI по результатам выполнения показателей – доход от 75000 рублей;
• Оформление в соответствии с ТК РФ - оплачиваемые отпуска, больничные;
• Выплата заработной платы каждые 15 дней;
• Оформление медкнижки за наш счёт;
• Карьерный рост;
• Бесплатное питание;
• Регулярное проведение дегустаций нашей продукции;
• Предоставляем форму;
• Удобное местоположение в центре Москвы, в пешей доступности от метро.

Обязанности:

• Открытие/закрытие смены;
• Организация и контроль работы сотрудников смены;
• Общение с гостями;
• Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
• Адаптация и развитие персонала (обучение сервису, продажи);
• Создание уютной атмосферы в кафе;
• Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, списание продукции);
• Планирование и заказ продукции, контроль количества доставляемой продукции;
• Знание iIko.

Требования:

• Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана;
• Ежедневное обучение и мотивация персонала;
• Коммуникабельность, умение работать в команде, честность;
• Владение ПК на уровне уверенного пользователя.