Управляющая/управляющий (м. Отрадное/м.Бабушкинская)

Вакансия открыта у партнера сети.

Обязанности:

• операционное управление всеми процессами кофейни;
• организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности;
• обеспечение выполнения целей, поставленных перед кофейней по финансам, качеству, сервису;
• обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли;
• бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
• участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
• составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
• формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

Требования:

• релевантный опыт работы от 2-х лет;
• знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторанном бизнесе;
• знание документооборота в данной нише;
• имеете в опыте кейсы по взаимодействию с госструктурами;
• понимаете и управляете основными экономическими показателями;
• заказывать продукты и контролировать поставки;
• проводить ежемесячные инвентаризации;
• обеспечивать высокие стандарты работы кофейни.

Условия:

• интересную работу с возможностью реализовать свои навыки в управлении кофейни;
• дружный коллектив и поддержка в адаптации;
• адрес: м. Бабушкинская, ул. Сельскохозяйственная 37.
• график работы: 5/2, с 9:00 до 18:00 или с 10:00 до 19:00 (выходные плавающие);
• заработная плата: оклад + KPI за выполнение задач;
• оформление по ТК РФ.

Мы приглашаем к сотрудничеству амбициозного и инициативного руководителя, который высоко ценит достижение результатов. Кандидаты должны обладать лидерскими качествами и профессиональным опытом в сфере управления.

Если вы готовы к новым вызовам и стремитесь к успеху, присоединяйтесь к нашей команде!