Су-шеф в ресторан

Уютный, вкусный, душевный, домашний, семейный – Ваш «Нектарин»

Бывают рестораны, в которых чувствуешь себя как дома – и не потому, что заведение называется «семейным» или там кормят домашней едой. Оттуда не хочется уходить, потому что там по-настоящему душевно и тепло, уютно и комфортно, сервис искренне приветливый, а кухня – вкусная. Именно поэтому в «Нектарине» хочется задержаться подольше!

Обязанности:

• Контроль работы персонала и качества блюд;

• Осуществление контроля над технологией приготовления блюд;
• Составление графиков/табелей работы поваров;
• Ежемесячные учет и инвентаризация;
• Работа на кухне с командой.

Требования:

• Отличное знание русской‚ европейской, японской кухни;
• Опыт работы на должности су-шефа от 1 года;
• Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
• Опыт в планировании‚ обучении и развитии персонала;
• Дисциплинированность‚ ответственность‚ работоспособность.

Условия:

• График работы 5/2; С 11.00 до 23.00
• Оклад 100 000 + мотивация + премии;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
• Бесплатное питание;
• Служебная развозка;
• Дружный коллектив.
• Звони, пиши, откликайся, возможно мы ждем именно тебя!!!