Линейный технолог (пищевое производство)
Мы «Трейдберри» – компания производитель продуктов питания, предоставляющая потребителям возможность вкусных открытий каждый день (ТМ Вкусы Мира). Товары наших торговых марок представлены во всех федеральных сетях – более 25 000 торговых точек, а также на маркетплейсах.
С 2014 года мы создаём уникальные, полезные и вкусные продукты питания на стремительно растущем рынке. Мы стали лучшей компанией производителем 2023 года по версии премии «Здоровое питание», а на Wildberries по итогам 2023 года вошли в «ТОП 50» поставщиков категории «Продукты питания».
Сейчас мы активно развиваемся, открыли второе производство и поэтому в поисках технолога в команду к главному технологу производства.
Обязанности:
Контроль технологических процессов в цехах;
- Корректировка рецептур и технологии в зависимости от характеристик поступающего сырья;
- Подготовка технологических карт и инструкций на производственный участок;
- Контроль качества входящего сырья, материалов и готовой продукции на всех этапах производства;
- Обучение персонала технологии производства;
- Проведение пробных /контрольных выработок на производственном участке;
- Участие в разработке новых видов продукции;
- Контроль соблюдения утвержденных санитарных правил на производстве;
- Контроль условий хранения сырья:
- Анализ данных о качестве продукции, соблюдения санитарных правил на производстве и принятие мер по устранению несоответствий.
- Требования:
Практический опыт работы сменным технологом, помощником технолога на пищевом производстве (сахаристые кондитерские изделия или мясное производство полного цикла от 2-х лет;
- Профильное образование в пищевой отрасли;
- У вас есть опыт создания и ведения внутренней производственной документации;
- Вы уверенный пользователь ПК, навык работы со специализированными программами, оформление презентаций;
- Знаете системы контроля качества и ХАССП;
- Готовы учиться, стремитесь к личному развитию и работе в стабильной компании.
- Что предлагаем?
Работу под руководством главного технолога;
- Трудоустройство согласно ТК РФ, по графику 5/2, с 9:00 до 18:00;
- Своевременные выплаты з/п 2 раза в месяц;
- Скидки на нашу продукцию;
- Уютная кухня, где для сотрудников всегда есть ароматные чаи и периодическая дегустация вкусностей компании;
- Работа в городе Ростов-на-Дону, проспект Шолохова (район старого аэропорта).