Специалист входного контроля

Обязанности:

- Осуществлять входной контроль сырья и материалов:

контролировать соответствие маркировки и упаковки, целостность упаковки поступающего сырья и материалов

контролировать соответствия сырья и материалов нормативно-технической документации

контролировать внешний вид сырья и материалов, органолептические показатели сырья согласно нормативно-технической документации

- Актуализировать информацию об одобренных поставщиках, нормативно-техническую документацию при изменении\вступлении в действие новой документации

- Вести журналы по входному контролю сырья и материалов

- Контролировать условия хранения, внешний вид и сроки годности сырья и материалов

- Контролировать правильность разгрузки, транспортировки и складирования сырья и материалов

- Контролировать соблюдения принципа Fi-Fo при выдачи сырья и материалов

- Вести техническую и отчетную документацию

- Осуществлять содействие при отборе проб сырья и материалов для проведения лабораторных испытаний

- Проводить оценку поставщиков согласно утвержденной процедуре

- Осуществлять общение с поставщиками по вопросам, касающимся сырья и материалов

- Выявлять несоответствия, которые могут привести к безопасности продукции, предпринимать корректирующие действия и немедленно информировать руководителя подразделения

- Выполнять обязательства Политики в области качества и безопасности пищевой продукции

- Соблюдать требования, установленные системой менеджмента качества (СМК) и системой менеджмента безопасности пищевой продукции

- Выполнять корректирующие и предупреждающие действия по результатам мониторинга и внутреннего аудита СМК и СМБММ

- Контролировать соблюдение требований личной гигиены в целях обеспечения безопасности продукции предприятия для потребителя

- Незамедлительно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, способной воздействовать на безопасность продукции предприятия

Требования:

- опыт работы от 1-3 лет (предпочтительно в пищевой промышленности)

- образование средне-специальное, высшее

- знание государственных стандартов, технических требований на используемое сырье, готовую продукцию, тару

- умение применять методы контроля пищевой продукции, устройств и приборов

• график работы 2/2, дневные смены с 08:00 до 20:00
• официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• корпоративное питание
• территориально работа МО, г. Реутов
• помощь в оформлении медкнижки