Старший менеджер ресторана

Ресторан-бар ЯВМЯСО Голос ищет в команду ответственного старшего менеджера.

Должностные обязанности:

• Организация и координирование работы персонала;
• Взаимодействие со всеми подразделениями ресторана;
• Выполнять поручение руководителя, следовать внутренним правилам заведения;
• Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
• Обработка и сбор доставки (Яндекс, Деливери, свой сайт);
• Работа с персоналом (обучение, адаптация, мотивация, составление графиков, формирование рабочей команды);
• Отчетность
• Решение административно - хозяйственных вопросов, связанных с функционированием ресторана
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок, ведение реестра

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года, в ресторанных проектах от 3 лет
• Развитые коммуникативные навыки;
• Управленческие и профессиональные качества;
• Способность обеспечить обслуживание гостей ресторана на высоком уровне;
• Умение работать с Excel таблицами

Мы предлагаем:

• Конкурентноспособная заработная плата: от 90.000 до 110.000
• График: 5/2 смены, плавающие выходные (пт/сб смены с 16 до 4:00)
• Питание
• Развозка в пт и сб