Оператор производственной линии

Место работы в рп. Атяшево

Обязанности:

• Обеспечение правильной сборки и регулировки технологического оборудования.
• Обеспечение бесперебойной работы оборудования, предупреждение и не допущение отклонений в процессе производства от нормального технологического цикла.
• Ведение процесса изготовления полуфабрикатов согласно технологической карте.
• Расчет, сырья и специй согласно рецепту. Соблюдение последовательности и нормы загрузки соответствующих компонентов сырья и специй, для соответствующего вида полуфабрикатов в соответствии с рецептурой.
• Контроль за равномерным распределением вспомогательных компонентов в процессе приготовления и перемешивания рассола и маринадов, согласно технологической инструкции.
• Контроль за качественными признаками сырья и соответствующих компонентов.
• Технические правила резки и упаковки мясопродуктов.
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований к условиям труда оператора технологического оборудования.

• Сменный график работы
• Достойный уровень заработной платы
• Доставка бесплатным служебным транспортом
• Приобретение продукции по льготным ценам
• Бесплатное обеспечение спец.одеждой