Менеджер по закупкам и снабжению
- Работа с действующей базой поставщиков. При возникновении необходимости – расширение сети и поиск новых поставщиков.
- Проведение тендеров между поставщиками, выбор оптимальных условий поставки и выгодных цен. Контроль выполнения поставщиками договорных обязательств (соблюдение сроков поставок, возврат брака, работа с претензиями, по необходимости-консультация с юридическим сопровождением по вопросу составления претензии)
- Регулярное формирование плана закупок необходимого товара и сырья с последующим утверждением у руководства.
- Контроль своевременности поставок и качества поставляемых товаров.
- Взаимодействие с заведующим складом по вопросу управления складскими запасами.
- Отслеживание соответствия запасов установленному уровню. Грамотное и целевое распоряжение излишками ресурсов, неликвидной продукцией и отходами.
- Ведения полного документооборота.
- Учет поступившего сырья и иных материалов, необходимых для производства продукции, ввод данных о приходе продукции в систему Iiko.
- Мониторинг закупочных цен на продукты питания.
- Ежедневный мониторинг действующих договоров с контрагентами на предмет цен, условий оплаты и взаиморасчетов, своевременности выставления счетов-фактур.
- Сверка выставленных поставщиками счетов-фактур с действительным приходом
- Своевременное уведомление всех связанных с вопросом снабжения лиц о своих действиях в процессе выставления заявок и осуществлении заказов, а также ожидаемом времени прибытия грузов.
- Контроль приема товара по количеству, качеству и комплектности.
- Подготовка и сдача еженедельных отчетов по движению товара и сравнительный анализ цен контрагентов.
- Релевантный опыт работы от двух лет, предпочтителен опыт работы в сфере HORECA , производстве продуктов питания
- Средне-специальное/высшее образование.
- Уверенный пользователь Excel и программы IIko
- Уверенное владение русским и узбекским языками
- 5-ти дневная рабочая неделя
- Полная занятость, график работы с 9:00 до 18:00
- Питание на территории работодателя