Повар в ресторан (Жуковка)

В ресторан центра красоты и косметологи Aldo Coppola Жуковка приглашаем в команду повара.

Обязанности:

• Приготовление холодных и горячих блюд (итальянская, японская, средиземноморская кухня);
• Заготовка и первичная обработка продуктов для приготовления блюд (мясо, овощи, рыба, птица и др.).
• Соблюдение технологии приготовления блюд, норм, закладок сырья и выхода готовой продукции.Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. Контроль качества сырья и готовой продукции.
• Участие в формировании заказов на продукцию.
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
• Поддержание чистоты рабочего места.

Требования:

• Опыт работы поваром от 3-х лет; опыт работы в ресторанах класса люкс, бизнес будет преимуществом.
• Профильное образование по специальности повар или технолог;
• Знание технологического процесса приготовления блюд.
• Знание норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
• Знание времени тепловой обработки продукта, правил хранения и и др.
• Самостоятельность, высокая работоспособность;

Условия:

• График работы 3\3 с 10.00 до 22.00
• Конкурентоспособная зарплата
• Скидки на услуги и товары компании.
• Корпоративный транспорт от м. Крылатское.