Повар горячего цеха
180 000 - 180 000 ₸
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: - Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
- Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день.
- Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов.
- основные принципы здорового (рационального) питания человека;
- технологию лечебно-профилактического, диетического питания;
- требования нормативных и технических документов на основное сырье, пищевые продукты и продукцию общественного питания, в т.ч. требования санитарного законодательства, технических регламентов и других нормативных документов в части безопасности используемых сырья и полуфабрикатов;
Вакансия опубликована:
вчера,
Астана
Похожие вакансии
Похожие вакансии
Стафф - повар в ресторан
180 000 - 180 000 ₸
Повар горячего цеха
150 000 - 350 000 ₸