Управляющий рестораном "Умай"

Новый ресторан Умай в поиске управляющего

Мы приглашаем руководителя, который считает гостеприимство своей профессией, понимает и любит людей, горит своим делом и сумеет зажечь своей профессиональной вовлеченностью всю команду нашего ресторана!

Мы ищем того, кто:

• горит желанием развивать ресторан “Умай” и сделать его лучшим в городе;

• вдохновляет команду и ведет ее к успеху;

Ваши задачи:

• управление всеми аспектами работы ресторана: от кухни и обслуживания до маркетинга и финансов;

• работать в зале, общаться с гостями, дарить им свое внимание и настроение, быть ярким примером для всей команды;

• решать организационные, административные и другие функциональные вопросы ресторана;

• заниматься финансовым планированием (как планировать наперёд, так и реагировать оперативно);

• разработка и реализация стратегии развития ресторана;

• работать над чистой прибылью ресторана;

• развитие лидерства на ресторанном рынке (разработка и реализация стратегии, направленной на вхождение в ТОП лучших ресторанов России, а также активное участие в российских гастрономических фестивалях) для повышения узнаваемости бренда;

Вы нам подходите, если:

• опыт работы в сфере HoReCa на руководящей позиции ( от 2 лет);

• обладаете лидерскими качествами и эффективны в управлении командами;

• уверенно чувствуете себя и даете результат в условиях многозадачности;

• нестандартно мыслите и способны проявлять гибкость в решении конфликтных вопросов;

• самостоятельно принимаете решения, готовы много учиться и учить, умеете отстаивать свою позицию и слышать других.

Условия:

• профессиональная развивающая среда и поддержка собственников;

• работа в красивом современном ресторане в самом центре города.

Направляй резюме и мы перезвоним, чтобы рассказать более детально о нашей вакансии!