Руководитель сети столовых

Обязанности:

• Организация и контроль работы пищеблоков на вверенной территории.

• Управление персоналом, ротация сотрудников.

• Табелирование сотрудников.

• Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН.

• Контроль за своевременным обслуживанием оборудования для ведения производственного процесса.

• Обучение персонала. Разрешение конфликтных ситуаций.

• Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.

• Ведение документации, штатных табелей.

Требования:

• Высшее образование.

• Опыт работы технологом пищевого производства или поваром будет Вашим преимуществом.

• Опыт управления линейным персоналом.

• Организаторские способности, стрессоустойчивость, готовность к интенсивной работе.

• Пользователь ПК, знание Excel.

• Наличие медицинской книжки или желание её сделать.

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.

• Достойная заработная плата.

• График работы: 5/2 (с 08-17:00).