Кухонный рабочий

-выполнять по указанию повара первичную обработку продуктов: чистка картофеля, овощей, приготовление фарша и т.д.

- производить уборку на кухне согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам и знать правила производственной санитарии на кухне

- мыть котлы, кастрюли и прочую посуду согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам

- приводить в порядок после эксплуатации электроагрегаты: картофелечистку, овощерезку, мясорубку

- переносить продукты из кладовой на кухню

- собирать и сдавать отходы производства согласно правил сбора и хранения отходов​

​​​​​​​- сменный график работы