Су-шеф

В ресторан "Биляр " требуется Су-шеф (3/3 с 09.00-22.00)

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Знание и соблюдение в работе санитарных норм;
• Желание работать в команде;
• Ответственное отношение к работе.

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• контроль работы и обучение персонала кухни;
• контроль качества приготовления и подачи блюд;
• планирование и отбор необходимого сырья и материалов;
• контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Условия:

• график работы: 3/3 (09.00-22.00),
• официальное оформление по ТК РФ,
• заработная плата: от 70 000 руб.+% от банкета+питание