Обвальщик мяса
80 000 - 100 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: -
Обвалка туш и частей туш скота всех видов.
Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса.
Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота.
Требования:
-
Должен знать:
анатомическое строение туш, сочленения костей скелета и расположение мышечной, жировой и соединительной тканей всех видов скота
нормативы выходов мяса, копченостей
устройство и принцип работы механических пил и дисковых ножей.
-
Наличие сан.книжки обязательно. Аккуратность, чистоплотность, энергичность, опыт работы мясником, рубщиком, обвальщиком желателен.
Условия:
- Сменный график, своевременная заработная плата, официальное трудоустройство
- Доставка служебным транспортом
Вакансия опубликована:
4 сентября 2024,
Красноярск
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Обвальщик мяса
60 000 - 90 000 ₽
Оператор оборудования-доработчик филе мяса
от 70 000 ₽
Обвальщик мяса
80 000 - 100 000 ₽