Управляющий/Директор ресторана

SHOQ- новаторы в сфере быстрого питания.

1. Уникальная рецептура.

2. 100% халал (даже яйца и сыр).

3. Узнаваемый бренд.

Компания SHOQ (Shoq Doner) является Казахстанской компанией которая планирует удивить мир гостеприимством и незабываемым вкусом наших блюд. Коллектив компании состоит из поваров профессионалов, креативных дизайнеров, опытных юзабилити-специалистов и ответственных программистов. Компания «SHOQ» открыта для сотрудничества со всеми кто желает изменить мир к лучшему!

Мы ищем опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО, который станет частью нашей команды!

Почему нужно работать у нас:

- Стабильность и надежность: . Мы гарантируем выплату заработной платы В СРОК 2 РАЗА В МЕСЯЦ.

- Дружелюбная атмосфера: У нас дружный и поддерживающий коллектив, где каждый чувствует себя частью большой семьи.

- Возможности для роста: Мы активно расширяемся, поэтому у вас будет много возможностей для профессионального роста и стать партнером.

Если вы готовы присоединиться к нашей команде и расти вместе с нами,

откликайтесь на вакансию, мы ждем вас!

Обязанности:

*Открытие и постановка работы фаст-фуда. Оперативное управление, постановка схем взаимодействия между ресторанами, стандартов работы по подразделениям. Организация и постановка систем внутреннего документооборота.

* Координация точек реализации готовой продукции.

* Количественный рост сети фаст фуда (поиск мест для открытия новых точек, проведение переговоров с владельцами помещений, заключение договоров аренды, разработка и утверждение дизайна помещения, проведения ремонтных работ, поставка оборудования, контроль за эксплуатацией оборудования).

* Поиск новых каналов сбыта (корпоративные продажи, мероприятия и акции, создание и развитие службы доставки и кейтеринговых услуг), рекламная деятельность (социальные сети, сайт, раздаточные материалы).

* Планирование, организация и контроль эффективности рекламных мероприятий.

* Формирование положительного имиджа сети кафе (формирование и обеспечение фирменного стиля продаж).

* Управление персоналом, обеспечение бесперебойной работы ресторана с соблюдением требуемых стандартов качества обслуживания.

* Решение всех административно-организационных вопросов, связанных с функционированием сети кафе.

* Организация работы в соответствии со стандартами, контроль качества блюд и обслуживания гостей, выявление потребностей посетителей.

* Планирование и управление затратами ресторана, обеспечение рентабельности.

* Формирование бюджета, контроль за исполнением, оптимизация деятельности.

* Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.

* Управление персоналом (прием и расстановка кадров, распределение обязанностей, повышение трудовой мотивации, обучение)

* Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

1. Абсолютная честность;
2. Бизнес интеллект.
3. Энергичность;
4. Самостоятельность.;
5. Зрелость.;
6. Быть само-мотивированным;
7. Гибкость, любовь к переменам и резким изменениям направлений;
8. Обучаемость;
9. Способность быть тренером, обучать других в процессе игры;
10. Разбираться в людях;
11. Уметь набирать и формировать Команду

Условия:

• Карьерный рост
• Партнерство доля в компании
• Стартап
• 6/1 график
• Все наши лучшие сотрудники имеют шанс получить iPhone и долю в компании. Наша компания гарантирует карьерный рост от СОТРУДНИКА до ПАРТНЁРА нашего бренда SHOQ