Составитель фарша/Фаршесоставитель
от 70 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности:
- Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере;
- Соблюдение норм расхода сырья;
- Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции;
- Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;
- Присутствие на дегустациях выработанной продукции;
Требования:
- Опыт работы в мясоперерабатывающей отрасли приветствуется;
- Знание устройства и принципа действия обслуживаемого оборудования;
- Знание рецептуры приготовления фарша для различных видов колбасных изделий и других полуфабрикатов;
- Знание качественных признаков сырья и соответствующих компонентов фарша;
- Знание последовательности и норм загрузки соответствующих компонентов фарша в фаршемешалку и куттер;
- Знание режимов перемешивания фарша в зависимости от его назначения;
- Санитарная книжка при трудоустройстве (по направлению работодателя).
Условия:
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
-
График работы 5/2 (Пн-Пт с 08:00 до 17:00);
-
Офис в черте города Нижневартовск;
-
Соц.пакет в соответствии с ТК РФ (льготный отпуск);
-
Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц).
- Работа в г. Нижневартовск, иногородним предоставляется жилье.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
3 сентября 2024,
Курск
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 1 отзыва
100%
Своевременная оплата труда
100%
Удобное расположение работы
100%
Медицинское страхование
100%
Оплата больничного
100%
Гибкий рабочий график
100%
Компенсация питания
100%
Оплата транспортных расходов
100%
Корпоративный транспорт
100%
Место для парковки
100%
Система наставничества
100%
Корпоративные мероприятия