Повар холодного цеха

• Приготовление блюд по меню ресторана общественного питания
  Соблюдение рецептур и технологических карт
• Проверка свежести и качества продуктов перед началом работы
• Соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов (температурный режим, сроки хранения)
• Умение работать с кухонным оборудованием
• соблюдение санитарных норм и товарного соседства
• Передача информации о готовности блюд, необходимости закупок продуктов

Требования:

Обязательное знание и соблюдение норм безопасности и гигиены, а также законодательных требований в сфере общественного питания

Стрессоустойчивость и умение работать в интенсивном режиме

Командный дух, умение взаимодействовать с другими сотрудниками кухни

Внимание к деталям и аккуратность

Поддержание чистоты на рабочем месте и в кухонных помещениях

Соблюдение правил личной гигиены

Поддержание порядка на кухне

Обслуживание и правильное использование оборудования (плиты, печи, холодильники и др.)

Условия:

• график работы 2/2 или 5/2
• Своевременная заработная плата
• 3х разовое питание
• развозка