Менеджер ресторана
Добро пожаловать в Madame Roche — уникальное пространство, где гастрономия и культура встречаются в гармонии. Мы не просто ресторан, а культурное явление, предлагающее своим гостям погружение в мир загадок и аутентичной азиатской кухни.
В Madame Roche богемная и притягательная атмосфера трипового гонконгского особняка на Олдрич-стрит, воссозданная вплоть до ощущений сладкого дурмана, сочетается с кабаре, барной лабораторией и отдельным миром мультикультурной кухни петербургской гастрономической школы, которая теперь фундаментально обосновалась в Москве.
Мы ищем профессионала с выдающимися навыками управления и гостеприимства, способного создавать незабываемые впечатления для наших гостей и поддерживать безупречное функционирование зала ресторана.
Что предстоит делать:
- Организовывать и контролировать работу смены (официанты, бармены, хостес), контролировать соблюдение стандартов обслуживания и поддержки чистоты и порядка в ресторане;
- Разрабатывать и и реализовать стратегию по подбору и обучению сотрудников;
- Взаимодействовать с гостями, решать возникшие проблемы и гарантировать высокий уровень сервиса, проводить встречи с клиентами для обсуждения меню или специальных мероприятий;
- Следить за музыкой, создавать атмосферу и настроение в ресторане, угощать, очаровывать, околдовывать наших гостей;
- Получать удовольствие от работы и нести за неё ответственность.
Требования к кандидату:
-
Опыт работы на аналогичной должности в ресторане среднего или высокого класса;
-
Отличные коммуникативные навыки и способность к руководству;
-
Знание принципов управления ресторанным бизнесом и гостеприимства.
-
Способность работать в быстро меняющейся среде и принимать решения в условиях давления;
-
Ответственность, внимание к деталям и ориентация на результаты;
-
Навыки работы с клиентами и умение создавать долгосрочные отношения с гостями.
Мы гарантируем:
- Совокупный доход 140 000-160 000 руб. в месяц;
- 6000руб./смена;
- График работы 2\2;
- Подробные условия и KPI обсуждается с успешным кандидатом;
- Открытое к диалогам и предложениям руководство;
- Обучение на базе ресторана, карьерный рост;
- 50% скидка для всех сотрудников;
- Оформление по ТК РФ.
Присоединяйтесь к нам для того, чтобы вместе создавать историю в мире гастрономии, реализовывать инновационные идеи и обеспечивать нашим гостям незабываемые впечатления. Ваш профессионализм и творческий подход могут открыть новую эру успеха для ресторана "Madame Roche".