Награды компании 0 наград из 3

Повар горячего цеха

от 90 000
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии

Привет!


Новый гастропаб MUNCH в центре Санкт-Петербурга набирает НЕ СЕЗОННУЮ команду!

Мясо и рыба, гриль и настоящий хоспер, порционные блюда и блюда на компанию, A la carte и доставка - если тебе близко всё вышеперечисленное, мы с радостью рассмотрим возможность сотрудничества.

Наш идеальный сотрудник - человек, увлечённый ресторанной сферой, горящий своим делом, желающий и готовый развиваться и расти вместе с нами!

Открытие гастропаба запланировано на первые числа июня.


Обязанности:

  • Приготовление блюд и заготовок согласно ттк;
  • Соблюдение сроков отдачи блюд;

  • Соблюдение сроков реализации и хранения п/ф и заготовок;

  • Соблюдение правил хранения п/ф и заготовок на станции;
  • Соблюдение требований техники безопасности на рабочем месте;
  • Контроль и соблюдение чистоты и правил гигиены на рабочем месте;
  • Соблюдение правил трудовой дисциплины;
  • Работа по ХАССП, соблюдения санитарных норм.
Требования:
  • Опыт работы поваром ГЦ/ХЦ от 1 года;
  • Опыт работы с грилем и хоспером;
  • Наличие сан.книжки или готовность ее сделать;
  • Коммуникабельность, умение работать в команде;
  • Желание и готовность учиться и учить, развиваться и развивать;
  • Ответственность за себя и задачи, которые Вы выполняете, высокий уровень самоорганизации;
  • Честность!
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • График 2/2 или 4/2;
  • Достойный размер оплаты труда, почасовая прогрессивная ставка;
  • Вкусное 3-разовое стафф-питание;
  • Стабильная з/п без задержек 2 раза в месяц;
  • Возможность карьерного роста;
  • Испытательный срок 2 месяца;
  • Лояльность для сотрудников в заведениях сети.

Ключевые навыки
Общественное питание
Аналитическое мышление
Ответственное хранение
Технологии производства блюд
Ведение документации
Умение планировать
Точность и внимательность к деталям
Умение работать в коллективе
Санитарный контроль
Корпоративная этика
Лидерство
Управленческие навыки
Управление производством
Контроль качества
Контроль сроков годности
Организаторские навыки
Управление производственным персоналом
Обучение персонала
Учет остатков
Обучение и развитие
Проведение инвентаризаций
Руководство коллективом
Работа с поставщиками
Производственный контроль
Вакансия опубликована: вчера, Санкт-Петербург
Похожие вакансии
Повар горячего цеха (м.Московская)
от 85 000
Bona People Group
Новая
От 1 года до 3 лет
Штиль
нет отзывов
0%
Рекомендуют
Похожие вакансии
Повар горячего цеха
80 000 - 100 000
От 1 года до 3 лет
Опыт в разделе вакансии на Dream Job