Менеджер ресторана (фуд-корт)

Под нашим управлением находятся точки общественного питания с двумя концепциями – Yoda Express (тайская кухня в формате экспресс) и Spot Bistro (поке, боулы, завтраки) в городе Санкт-Петербург и Москве.

Приглашаем профессионала в нашу команду на управление нашей новой точки в ТЦ Охта Молл!

Твои задачи:

​​​​- координация одной точки (в перспективе вторая)

- работа с командой

- работа с еженедельной отчетностью (ABC, закупки, продажи, статистика по кассирам)

- взаимодействие с администрацией ТЦ

- заказ хоз.товаров / напитков / полиграфии

- контроль документооборота

- исполнение и согласование бюджета

- ведение ДДС

Мы ждем, что ты:

- имеешь опыт работы менеджером от 3 года

- самостоятелен и не боишься принимать решения

- умеешь работать в команде

- готов быть лидером

- не боишься сложных задач

- знаешь как продавать и готов научить этому других

Как будет оцениваться Ваша работа:

Выполнение плана по товарообороту

• Улучшение показателей по сервису
• Формирование команды линейного персонала

​​​

Что мы предлагаем:

Работа непосредственно с операционным директором и собственником бизнеса с опытом работы в крупных компаниях и международным образованием

• Компенсация затрат на командировки
• ЗП по результатам собеседования
• Оклад + KPI - % от операционной прибыли;
• Официальное оформление;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Отсутствие системы штрафов/вычетов;
• Возможность профессионального развития и участие в открытии следующих проектов.