Менеджер ресторана KAF-KAS (Роза Хутор)

В ресторан "KAF-KAS" открыта вакансия Менеджер.

Обязанности:

• организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности заведения;
• обеспечение соблюдения сотрудниками корпоративных стандартов, обеспечение выполнения стандартов сервиса;
• знание нормативной документации: СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей;
• качественное управление сменой,
• принятие решений, работа с возражениями;
• обработка обратной связи от гостей;
• ведение кассовых, приходно-расходных документов;
• ведения переговоров и деловой переписки

Требования и условия:

• Опыт в руководящей должности не менее 3 лет в ресторане;
• Общий опыт работы в сфере гостеприимства не менее 3 лет;
• Обязателен опыт работы менеджером, в том числе официантом или барменом;
• Необходимо наличие медицинской книжки
• Низкий сезон - 2/2, высокий сезон - 5/2 с 10:00 до 22:00 или с 12:00 до 00:00
• 5.500 руб смена + kpi

Рассматриваются кандидаты только с релевантным опытом и резюме.