Заведующий производством

от 80 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:
разработка рецептур, составление технологических карт;
контроль за качеством выпускаемых блюд;
подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров;
учет движения продуктов и товаров по складам, контроль остатков и сроков годности продуктов;
работа с поставщиками, контроль заявок. мониторинг цен по закупу;
контроль производственного процесса
Требования:
опыт работы от 3-х лет заведующим производством;
коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
Знание программ 1С общепит, iiko (айко), Word, Excel
Условия:
иногородним соискателям предоставляется жилье