Технолог пищевого производства
от 63 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
НАДО БУДЕТ:
- Обучать пекарей стандартам выпечки готовых слоенных и хлебобулочных изделий по действующему и новому ассортименту
- Обучать пекарей правилам пользования печами, камерами холодного и теплого брожения.
- Контролировать качество выпечки готовых слоенных и хлебобулочных изделий в Хмельницких Булочных
- Контролировать качественное ведение документооборота по выпечке (чек-листы выпечки, прием и ротация полуфабрикатов).
- Отрабатывать новинки с технологом на производстве для дальнейшего введения нового ассортимента в булочных
- Контролировать рациональный расход сырья при приготовлении слоенных и хлебобулочных изделий
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования (холодильное оборудование, печи, растоечные камеры, камеры холодного брожения)
- Контролировать соблюдение этапов выпечки, декора слоенных и хлебобулочных изделий.
ВАМ ПОМОЖЕТ:
- Знание технологии приготовления слоёных и хлебобулочных изделий
- Умение определять качество сырья
- Умение создавать и работать с ТТК (нормы расхода на декор, нормы закладки сырья)
- Навык обучения персонала технологии приготовления слоенных и хлебобулочных изделий.
- Быстрая обучаемость, желание осваивать новые технологии.
У НАС:
- оформление в штат компании с первого дня;
- "белая" заработная плата, 2 раза в месяц (по итогам собеседования);
- 5/2, плавающий график с 8:00 до 17:00 или с 6:00 до 15:00 - выходные суббота, воскресенье. Разъездной характер работы.
- корпоративный автомобиль;
- возможность внешнего и внутреннего обучения;
- погружение в компанию по плану адаптации;
-
корпоративная система бенефитов (консультация психолога, сертификаты на услуги и товары, абонемент в спортивный зал, обучение на образовательной платформе);
-
чай, кофе, сахар, хлеб за наш счёт;
-
сладости для радости сотрудников каждый день;
-
ДМС после 6 месяцев работы;
-
возможность влиять на категорию должности и заработную плату;
- бонус за рекомендацию кандидатов от 7000 до 10000 рублей. Рекомендательный сервис действует и для жителей города
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
27 сентября 2024,
Ставрополь
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 48 отзывов
96%
Своевременная оплата труда
92%
Оплата больничного
71%
Наличие кухни, места для обеда
69%
Медицинское страхование
69%
Корпоративные мероприятия
58%
Система наставничества
56%
Удобное расположение работы
56%
Профессиональное обучение
40%
Гибкий рабочий график
33%
Место для парковки
25%
Оплата мобильной связи
15%
Оплата транспортных расходов
13%
Компенсация питания
8%
Корпоративный транспорт
4%
Удаленная работа
Похожие вакансии
Технолог по кормам
от 150 000 ₽
Начальник смены цеха производства
50 000 - 70 000 ₽
Мастер на производство
от 50 000 ₽