Управляющий рестораном (ресторан Green Park)г. Октябрьский, Башкоротстан

Приглашаем в команду Управляющего рестораном европейской кухни с большим желанием работать, с отличными коммуникативными навыками, любовью к гостям и вкусной качественной еде !

Работа в г. Октябрьский, Башкортостан !

Основные обязанности:

Полное операционное управление рестораном;

Активное общение с гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепта ресторана;

Контроль работы персонала ресторана по обеспечению качества и личное участие в направление обратной связи и отзывов наших гостей;

Управление эффективностью работы ресторана ( прибыльностью, контроль

затратной части, контроль основных показателей эффективности управления продажами, работа с фуд-костом, формирование ценовой политики, бюджетирование)

Разработка и организация мероприятий, способствующих развитию и продвижению бренда,

Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;

Составление и изменение актуального меню, внедрение новинок;

Работа с маркетинговым отделом, смм - менеджером;

Работа с персоналом ресторана : участив в подборе, обучение, адаптация;

Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.

Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала

Кого мы ищем:

- кандидата с высшим образованием;

- опыт работы в должности Управляющего правленца от 3 лет

- уверенного пользователя ПК MS Office, IIKO

Условия работы :

- ищем кандидата на долгосрочное сотрудничество;

- а также, рассматриваем кандидатов и на проектный период от 1 года.

• условно- нормированный рабочий график, оговаривается на собеседовании;

• релокационный пакет обсуждается. Работа в г.Октябрьский, Республика Башкортостан