Повар горячего цеха
75 000 - 120 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Частичная занятость
Гибкий график
Описание вакансии
Обязанности: - Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием;
- Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции;
- Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы;
- Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей;
- Принятие участия в инвентаризации;
- Контроль сроков и условий хранения продуктов
Требования:
- Профильное образование и опыт работы;
- Умение составлять технологические карты;
- Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур;
- Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции;
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Выплата дважды в месяц
- Сменный график работы
- Предоставляется бесплатное жилье
Вакансия опубликована:
17 сентября 2024,
Москва
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Повар в корпоративное кафе
70 400 - 86 400 ₽
Повар в корпоративное кафе
70 400 - 86 400 ₽
Повар в Гипермаркет (ул. Бартеневская, д 12)
63 860 - 88 694 ₽
Повар
до 85 000 ₽
Повар
до 85 000 ₽