Управляющий рестораном

Приглашаем опытного профессионального управляющего в новый японский ресторан.

Новый проект в г.Хабаровск под руководством успешной ресторанной команды из Москвы.

Мы в поиске близкого по духу управляющего в свою дружную команду!

Обязанности: 

• полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана;
• увеличение прибыли ресторана;
• составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;
• качественный подбор, обучение и управление персоналом;
• организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами компании.
• взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС,
• Налоговой инспекции;
• организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций, ведение отчётности и документооборота.

• Требования:
• опыт работы управляющим от трех лет;
• умение ставить перед собой цели и достигать их;
• желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
• умение легко найти подход к каждому человеку;
• любовь к своей профессии;
• вы - неиссякаемый источник энергии и позитива;
• гипервыносливость и стрессоустойчивость;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.

• Условия: 
• работа в современной динамично развивающейся компании.
• конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально;
• график работы 5/2;
• питание;