Специалист по отбору проб

Испытательный центр Certification Group проводит исследовательскую работу в целях подтверждения соответствия продукции регламентам и стандартам.

Квалифицированный состав экспертов, многие из которых десятилетиями ведут исследовательскую деятельность, позволяет проводить испытания в самых наукоемких отраслях – микробиологические, химические, селекционные испытания в пищевой и медицинской; электромагнитной совместимости, ресурса компонентов, сопротивления материалов в машиностроительной; комплексная разработка и исследование ТНП.

Материально-техническая база Центра включает в себя уникальное для России оборудование, отдельные виды которого не имеют аналогов – акустическая камера, электродуговой комплекс, комплекс моделирования погодных условий и многое другое.

Обязанности:

• Подготовка средств измерения, приборов и инструментов, необходимых для отбора сырья, полуфабрикатов, пищевой продукции, смывов;
• Отбор проб: смывы с поверхностей, сырья, отборы полуфабрикатов и готовой продукции по технологическому циклу в организации для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства и обращения на рынке пищевой продукции в соответствии со стандартными методами пробоотбора
• Осуществление безопасного хранения и транспортировки;
• Осуществление контроля соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции;
• Проверка сроков действия применяемых аттестатов или сертификатов

• Высшее , средне-профессиональное образование (биологическое, микробиологическое, фармацевтическое, биотехнологическое, химико-технологическое, ветеринарное, санитарный врач)
• Знание требований безопасности, предъявляемые к пищевой продукции и к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования)
• Знание отбора, приема, маркировки, учета проб по технологическому циклу в пищевой организации для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства и обращения на рынке пищевой продукции;
• Знание основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве;
• Желательно наличие документа о специальной подготовке в области проботбора продукции (сертификат специалиста, курсы повышения квалификации);
• Обязательно наличие медицинской книжки;

• Стабильная компания-холдинг разрешительной документации и сертификации;
• Оформление по ТК;
• Проектная работа, на автомобиле компании(с водителем)
• Место работы - г. Казань