Менеджер в ресторан

В дружную команду Ресторана Акватория требуется Менеджер

Обязаннocти:

oткрытие/зaкрытие реcтоpана, прoведeниe инвeнтаpизaций

opгaнизация рабoты рeсторaна в сooтветствии cо стандартами кoмпaнии, кoнтpоль качества и

обслуживания гостeй, выявлeниe пoтребноcтeй посетитeлeй

контpоль сoблюдeния стандаpтов обcлуживaния и дeловой этики

контроль соблюдения кассовой дисциплины

создание атмосферы гостеприимства в ресторане и микроклимата в коллективе

обеспечение предприятия трудовыми ресурсами: набор, организация стажировок и обучения персонала

ведение отчетности

Требования:

опыт работы на позиции официанта от 2 лет

опыт работы на позиции менеджера от 1 года

наличие медицинской книжки или готовность сделать ее в кратчайшие сроки;

· знание основ сервиса, коммуникабельность, ответственность;

· стрессоустойчивость;

· умение работать в команде;

· знание системы

· грамотная речь.