Повар на кулинарное производство

Приглашаем Повара - универсала на работу на кулинарное производство в компанию "ВКУСТЕР" !

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Стабильную заработную плату;
• Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней;
• Оплату больничных листов;
• Сменный график работы 2/2;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Корпоративное питание;
• Скидки и бонусы сотрудникам.

Что предстоит делать:

• Изготавливать кулинарную продукцию по технологическим картам, в соответствии с плановым заданием;
• Контролировать качество и безопасность сырья и кулинарной продукции;
• Обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических требований;
• Осуществлять организацию рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы;
• Обеспечивать сохранность товарно-материальных ценностей;
• Принимать участие в инвентаризации.

• Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур;
• Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции;
• Опыт работы не менее 1 года на предприятии общественного питания, кулинарном производстве, желательно фабрика - кухня.