Менеджер ресторана
90 000 - 90 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
В кафе Антре, требуется Менеджер ресторана.
Oбязанности:
Руководить коллективом смены бариста, официантов, сотрудников кухни.
Выявлять отклонения/недочеты и добиваться исполнения обязательств в нужном качестве, принимать дисциплинарные и поощрительные решения
Обучение официантов и бариста стандартам обслуживания
- Аттестация официантов на знание стандартов обслуживания и состава блюд.
- Осуществлять контроль над процессом закупок. В случае срочной необходимости инициировать заказ самостоятельно
- Просмотр отдачи блюд/напитков, на соответствие установленному визуалу
- Контроль правильности хранения расходников, продуктов и полуфабрикатов
- Просмотр и анализ отзывов в соц.сетях.
- Организовать работу санитарных и ремонтных служб.
- Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания менеджером не менее года
- Опыт работы официантом обязателен
Знание стандартов гостеприимства и сервиса
- Желание активно работать и профессионально развиваться в управленческой должности.
- Условия:
- Стабильная заработная плата, выплачиваем 2 раза в месяц
- Двухразовое питание
- Скидки на продукцию
Вакансия опубликована:
сегодня,
Москва
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Менеджер ресторана
от 75 000 ₽
Менеджер ресторана
70 000 - 100 000 ₽
Менеджер ресторана
от 87 000 ₽
Менеджер ресторана
80 000 - 100 000 ₽
Менеджер ресторана
90 000 - 120 000 ₽