Повар в кофейню
Вакансия компании ООО "НЕРО"
Подбор персонала для компании COFFEE BERRI.
7 лет назад первая кофейня открыла свои двери для посетителей и начала обрастать историей. На сегодняшний день мы не только варим, но и жарим кофе. Наша философия – качество за приемлемую цену. Мы выбираем только зерна категории specialty.
Обязанности:
- Управление кухней.
- Приготовление блюд.
- Заказ продуктов у поставщика.
- Контроль поставок, включая качество продукции.
- Контроль выдачи блюд (проверка перед подачей).
- Разработка новых позиций меню.
- Составление графика работы.
- Контроль работы персонала кухни.
- Работа на кухне.
Требования:
- Обязательное профильное образование.
- Опыт работы от 1 года.
- Знание стандартов кухни.
- Понимание, что значит работать в небольшом заведении, типа кофейни.
- Любовь к своему делу.
- Грамотная русская речь.
Условия:
- График: индивидуальный, обсуждается с успешным кандидатом.
- Смена: выходные с 9 до 20 будни с 7 до 19.
- Зарплата два раза в месяц.
- Знание европейской кухни, знание стандартов кухни.
- Питание 2 раза за смену + кофе без ограничений.
- Возможность роста до шефа.