Старший повар-универсал

Уютный семейный ресторан итальянской кухни Noce Pizza&Wine в поисках старшего повара с возможностью быстрого карьерного роста до су-шефа!

Обязанности:

- заказ и прием продуктов, работа с поставщиками в отсутствие су-шефа

- знание работы всех цехов кухни

- знание итальянской кухни будет вашим преимуществом

- контроль готовности цехов перед началом работы

- контроль таймингов и качества отдачи блюд

- приготовление блюд согласно ТТК

- соблюдение стандартов отдачи блюд

- поддержание чистоты на рабочем месте

- участие в ген.уборках

- участие в инвентаризациях

Требования:

- опыт работы на аналогичной должности от 1 года

- ответственное отношение к работе

- умение и навык работы с ТТК

- знание принципа взаимодействия сотрудников кухни и зала, коммуникабельность

- наличие санитарной книжки или готовность ее сделать

Условия:

- ставка 350 р/час

- график работы 5/2 или 6/1

- корпоративное питание

- скидки и бонусы для сотрудников

- развозка в пт и сб

- предоставление рабочей формы

- выплаты ЗП без задержек, два раза в месяц