Назад к списку вакансий ЦСМ Клиника Больничная

Повар-бригадир

60 000 - 90 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Требуется повар-бригадир на вахту

Условия:

- Официальное трудоустройство;

- Проживание, питание за счет компании без вычета из ЗП;

-Работа в пригороде Томска, санаторий "Синий Утёс"

- График работы: вахта 7/7 или 14/14;5/2;6/1

- Смена 4000 руб;

- Премия по итогам месяца

- ЗП выдается 2 раза в месяц, без задержек.

Обязанности:

- Организация и контроль работы цеха питания;

-Непосредственное приготовление блюд;

- Контроль качества приготовления блюд;

- Контроль работы столовой;

- Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);

- Проведение инвентаризаций.

Требования:

- Образование поварское

(высшее, среднее специальное);

- Опыт работы в подобной должности;

- Опыт работы в ресторанах, на

производствах старшим поваром/

су-шефом от 3- х лет;

- Опыт управления коллективом не

менее 10 человек;

- Наличие медицинской книжки или готовность её сделать

Ключевые навыки

Управление производственным персоналом

Управление персоналом

Контроль качества

Работа в команде

Контроль за качеством блюд

Разработка меню

Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания

Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи

Приготовление блюд европейской кухни

Оптимизация товарных запасов

Приемка товара

Контроль качества продукции

Вакансия опубликована: 23 сентября 2024, Томск

ЦСМ Клиника Больничная

3,0

Хорошо

50%

Рекомендуют

Оценки по категориям

3,0

Условия труда

3,0

Коллектив

3,0

Руководство

3,0

Уровень дохода

3,0

Условия для отдыха

3,0

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 2 отзывов

100% Своевременная оплата труда

100% Наличие кухни, места для обеда

100% Корпоративные мероприятия

50% Оплата больничного

50% Профессиональное обучение