Повар - универсал

Shafran - Казахстанский бренд, работающий по стандартам Халал. Первое заведение открылось в 2015 году в Алматы, на текущий момент в сети 19 кафе на территории РК и 1 в городе Дубай.

Бренд Shafran занимает первое место в сегменте Халал в Казахстане.

Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь в нашу команду! Мы верим в силу команды и создаем атмосферу, где каждый сотрудник — часть большой семьи. Кого мы ищем: В нашу команду требуется ответственный и профессиональный повар-универсал. Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности и ты стремишься работать с качественными продуктами, мы ждем тебя!

• Знание технологий приготовления блюд различных кухонь и умение адаптировать рецепты под потребности;
• Приготовление блюд любой сложности, разнообразные блюда, включая закуски, основные блюда и десерты, соблюдая рецептуру и технологию;
• Качественное приготовление суши и пиццы согласно установленной рецептуре (приветствуется);
• Помывка, порезка и приготовление необходимых ингредиентов, и заготовок
• Соблюдение стандартов технологических процессов
• Контроль, ротация всех необходимых заготовок и пф, контроль сроков годности
• Контроль соответствия всей приготовленной еды требованиям по качеству.
• Соблюдение корпоративных стандартов, соблюдения санитарных норм и правил, поддержание порядка на кухне
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены

• Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.

• Опыт работы и умение работать на всех подстанциях ресторана (Заготовочный цех, Х/Ц, Г/Ц, Барбекю)

• умение работать в команде;

• готовность к работе с большим количеством гостей;

• энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность;

• Опыт работы не менее 1 года

Условия:

• Оформление по ТК РК;
• Возможность профессионального развития;
• Своевременная ежемесячная оплата
• Смена 14 000 – 15 000 тенге;