Руководитель отдела открытия кофеен

Фиксти - управляющая компания - лидер в управлении общественным питанием на локациях транспортной инфраструктуры Москвы и Московской области.

Бренды в управлении:

• One&Double - кофе, с которым по пути
• Drink Point - вода и напитки
• Grillz Hot Dogs - горячие хот-доги
• Rollfix - премиальное качество по фиксированной цене

В связи с развитием компании и расширением штата в нашу команду требуется Руководитель отдела открытия с опытом работы в аналогичной должности.

• Управление отделом из 4-х человек: менеджеры по открытиям, архитекторы-визуализаторы; контроль операционной повестки, стратегическое развитие отдела;
• Строительство новых кофеен под ключ: оценка объекта, визуализация, ТЗ на мебель, проектирование, тендер подрядных организаций, анализ КП, согласование бюджета, подготовка дорожной карты строительства, согласование работ с контролирующими службами, получение допусков, покупка инвентаря и оборудования, авторский надзор за процессом строительства и его сроками, настройка оборудования, сдача объекта в эксплуатацию, сдача фактического Capex;
• Лидирование проектов по дооснащению объектов сети.

• Опыт открытия объектов под ключ;
• Умение составлять, защищать перед заказчиком и контролировать исполнение технических заданий на строительство;
• Уверенные знания в сфере строительства: технические задания, сметы, рынок строительных материалов, перечень и стоимость строительных работ, последовательность действий;
• Умение работать в режиме многозадачности, расставлять приоритеты, составлять диаграмму Ганта и работать по ней;
• Умение вести несколько проектов одновременно с сохранением эффективности - многозадачность это наше все.
  Также мы ценим такие качества, как умение делегировать, стрессоустойчивость, находчивость, способность быстро принимать решения, и высокие коммуникативные навыки.

• Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня;
• Отпуска и больничные полностью оплачиваются;
• Формат работы: гибрид;
• График: 5\2 с 10:00 до 19:00;
• Предоставление корпоративного такси в момент открытия кофеен.