Менеджер ресторана

Обязанности:

Управление операционной деятельностью ресторана.

• Работа на этаже, поддержание чистоты и порядка.
• Обучение и развитие сотрудников, проведение тренингов и обучающих программ.
• Мотивация и наставничество команды.
• Контроль качества продукции и обслуживания, соблюдение стандартов.
• Жесткий контроль за качеством, температурой и сроками хранения продукции.
• Обработка обратной связи от клиентов для улучшения сервиса.
• Создание и съемка контента для социальных сетей.
• Организация акций и специальных мероприятий.
• Проведение регулярных инвентаризаций, контроль запасов.
• Ведение документооборота и отчетности.
• Составление рабочих графиков и заказов.
• Создание фотоотчетов о работе ресторана.
• Поддержание постоянной связи с командой в Телеграме во время смены.
• Активное участие в рабочем чате для быстрого решения вопросов.
• Требования:

Опыт работы в ресторанах быстрого питания (например, Burger King, McDonald's) от 1 года.

• Умение работать в команде и управлять коллективом.
• Отличные коммуникативные навыки.
• Ответственность и внимание к деталям.
• Гибкость и многозадачность, способность быстро адаптироваться к изменениям.
• Честность и ответственность, готовность принимать решения.
• Мы ждем от тебя:

Любовь к тому, что ты делаешь: страсть к приготовлению и подаче вкусной еды, желание радовать клиентов и улучшать их опыт.

• Желание расти и развиваться: стремление к профессиональному и личностному росту, готовность учиться новому и внедрять передовые практики в работе.
• Любовь к русской кухне и стремление привнести её в массы.
• Активная жизненная позиция и позитивный настрой.
• Условия:

График работы: 5/2 по 8 часов с плавающими выходными.

• Зарплата: 75000 рублей +мотивация
• Бесплатное питание во время смен.
• Бесплатное оформление медицинской книжки после 6 месяцев работы.
• Оплачиваемые командировки.
• Оформление по ТК РФ.