Шеф-повар кулинарии (Красное Село, Горелово)
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: - Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
- Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия:
- Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
- Официальное оформление согласно ТК РФ
- Гибкий график работы
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
- Премия по результатам работы
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя
- Добровольное медицинское страхование
- Дисконтная карта в магазинах сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
- Корпоративное обучение
- Возможность профессионального и карьерного развития
- Дополнительная премия по акции «Приведи друга» до 20000 р.
ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ:
Шеф-повар, зав. производством, старший повар, повар-бригадир кулинарии, заведующий кулинарии,
в сетевых магазинах: Хлебник, Буше, Булочные Ф. Вольчека, Дарница, Хлебный дом, Пятерочка, Перекресток, Магнит, Карусель, Дикси, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Ашан, МЕТРО, Лента, Верный или других магазинах.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Красное Село
Похожие вакансии
Администратор торгового зала (Красное Село, Новогорелово)
64 000 - 73 600 ₽
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Что говорят сотрудники
Все 105 отзывов по этой специальности
Повар
Москва,
август 2024
Что нравится
Хороший коллективУдобное расположение
Зарплата всегда вовремя
Что можно улучшить
Увеличить зарплату, добавить комнаты отдыха помимо раздевалок.
Повар, пекарь
Тольятти,
август 2024
Что нравится
Отличные технологи, отличные шеф-повара, дружный коллектив, возможность подработок
Что можно улучшить
Корпоративный транспорт. Неудачное расположение места, сложно добираться на работу на транспорте
Повар
Красноярск,
август 2024
Что нравится
Пришла в компанию по рекомендации друга, ему за это заплатили денежку. В целом стабильная компания, дружный коллектив. Зп во время
Что можно улучшить
зарплату хотелось бы повыше, и поощрений для сотрудниковкомпания не плохая
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 1 865 отзывов
94%
Своевременная оплата труда
80%
Оплата больничного
77%
Наличие кухни, места для обеда
62%
Медицинское страхование
60%
Удобное расположение работы
57%
Компенсация питания
35%
Профессиональное обучение
34%
Гибкий рабочий график
34%
Место для парковки
32%
Система наставничества
29%
Корпоративные мероприятия
16%
Корпоративный транспорт
9%
Оплата мобильной связи
4%
Удаленная работа
4%
Оплата транспортных расходов
Похожие вакансии
Рубщик мяса/обвальщик (Красное Село, Новогорелово)
71 000 - 80 000 ₽
Товаровед в гипермаркет (Красное Село, Горелово)
63 000 - 72 000 ₽
Повар в ТОКИО-CITY (г. Красное Село)
75 000 - 105 000 ₽
Старший продавец (Красное Село, Красногородская, 17)
56 900 - 70 600 ₽