Шеф-повар (м.Автово)
60 000 - 75 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Гибкий график
Описание вакансии
Компания ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара
Обязанности:
-
Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
- Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 2/2
- Полный соц.пакет
- Частичная компенсация питания
- Добровольное медицинское страхование
- Карьерный и профессиональный рост
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Санкт-Петербург
Похожие вакансии
Что говорят сотрудники
Все 121 отзыв по этой специальности
Отзыв сотрудника
Сыктывкар,
октябрь 2024
Что нравится
Профессиональная и дружная команда. Оплачиваемый отпуск.
Лояльное руководство.
Что можно улучшить
Чаще проводить корпоративные мероприятия. Улучшить горизонтальные коммуникации.
Менеджер по развитию форматов
Санкт-Петербург,
октябрь 2024
Что нравится
Затрудняюсь с ответом, после пол года в компании положительных сторон нет
Что можно улучшить
Корпоративную программу лояльности, коммуникации руководителя и сотрудников, пересмотреть условия труда и заработной платы
Руководитель отдела
Москва,
сентябрь 2024
Что нравится
Зп стабильная,график работы,руководство,возможность карьерного роста,
Что можно улучшить
Набрать персонал,поощрение сотрудников,мотивация,корпоратив,возможность быстрого роста в внутри компании
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 1 954 отзывов
94%
Своевременная оплата труда
81%
Оплата больничного
77%
Наличие кухни, места для обеда
62%
Медицинское страхование
60%
Удобное расположение работы
58%
Компенсация питания
36%
Гибкий рабочий график
36%
Профессиональное обучение
35%
Место для парковки
33%
Система наставничества
31%
Корпоративные мероприятия
17%
Корпоративный транспорт
9%
Оплата мобильной связи
5%
Оплата транспортных расходов
4%
Удаленная работа
Похожие вакансии