Шеф-повар в гипермаркет

Гипермаркет "ОКЕЙ" приглашает в свою команду Шеф-повара.

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
• Организация и участие в проведении инвентаризаций
• Осуществление списания товара

• Опыт работы от 6-ти месяцев в сфере общественного питания
• Знание санитарных норм и правил
• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты

Условия:

• Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
• Официальное оформление согласно ТК РФ
• Гибкий график работы (2/2, 3/3)
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
• Премия по результатам работы
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя
• Добровольное медицинское страхование
• Дисконтная карта в магазинах сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение
• Возможность профессионального и карьерного развития
• Дополнительная премия по акции «Приведи друга» до 15000 р.

ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ:
Шеф-повар, зав. производством, старший повар, повар-бригадир кулинарии, заведующий кулинарии, в сетевых магазинах: Пятерочка, Перекресток, Магнит, Карусель, Дикси, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Ашан, МЕТРО, Лента, Быстроном, Спар, Добрянка, Бахетле или других магазинах, работа в Новосибирске