Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий и других мясных продуктов в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных, сушильных и автоматических универсальных камерах, загрузка рам с колбасными изделиями в камеры или варочные котлы, выгрузка готовых изделий и передача их на последующую стадию обработки и т.п.