Начальник смены пищевого производства

Наш бренд Yoshimi - малое пищевое производство оригинальных японских пельменей гёдза, от Японского Шефа Кобаяши Кацухико, которые реализуются в Азбуку Вкуса, ВкусВилл, Перекресток, Метро, а так же ряд ресторанов и дистрибьютеров Москвы, Санкт-Петербурга и других регионов России.

Основная задача – руководство сменой на пищевом производстве.

Обязанности:

• Руководство сменой пищевого производства (до 30 человек);
• Поддержание трудовой дисциплины, осуществление контроля за соблюдением сотрудниками своих должностных обязанностей, правил внутреннего трудового распорядка, технологии работы, правил норм охраны труда и техники безопасности;
• Участие в анализе результатов работы и производственных процессов, выявление причин и отклонений снижение качества продукции, принятие мер для их устранения;
• Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве;
• Контроль выхода готовой продукции (количество и качество);
• Участие в проведение инвентаризации сырья, полуфабрикатов, используемых в производстве;
• Поддержание производства в соответствии с требованиями ХАССП.

Требования:

• Опыт работы в должности мастера/начальника производства от 3 лет;
• Опыт работы с замороженными полуфабрикатами;
• Знание MS Office (Word, Excel);
• Личные качества: профессионализм, аккуратность, ответственность, оперативность в работе.

Условия:

• График работы: 2/2;
• Место работы Нахабино, 15 мин.пешком от ст.МЦД Нахабино
• Дружный и открытый коллектив;
• Предоставляем широкие возможности роста и развития внутри компании!
• Оформление согласно ТК РФ;
• Оформление медицинской книжки за счет организации;
• Выплата з/п 2 раза в месяц без задержек;
• Скидки на продукцию;
• Ежедневно бесплатное питание (завтрак и обед, чай, кофе).