Повар-универсал

HR production Юлии Голубевой ищет Повара-универсала

ООО «Гриль-бар» - Небольшое атмосферное и дружественное заведение, с большим ассортиментом пивной и алкогольной продукции и вкусной кухней.

Местоположение: г.Казань, Улица Пушкина, дом 54/1. Станция метро «Площадь Тукая».

Опыт: от 1 года.

Обязанности:
-Приготовление и оформление блюд по технологическим картам;
- Подготовка сырья и п/ф для приготовления блюд;
- Оценка наличия запасов сырья и п/ф;
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых на производстве;
- Контроль качества приготовления блюд;
- Контроль безопасности готовых блюд;
- Составление заявок на сырье и п/ф;
- Подготовка товарных отчетов по произв.блюд (снятие остатков);
- Бережное отношение к тех.оборудованию;
-Чистота и аккуратность в работе (рабочего места).

Необходимо:
-Профессионализм, умение работать в команде, скорость работы;
-Навыки работы с мясом, знание европейской, американской кухни. Знание работы с оборудованием: хоспер, мангал, фритюр, слайс, духовой шкаф, плита индукционная.

Мы предлагаем:
-Сменный график: 2/2, 3/3, 4/2, по договоренности. Режим работы бара: вс-чт: 11:00-00:00, пт-сб: 11:00-01:00.
-Стабильная зарплата: от 60.000 рублей и выше;
-Возможность развития и карьерного роста;
-Дружная команда.