Старший бармен-бариста в ресторан Печорин

«Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 7 лет, а мы продолжаем достигать новых вершин и совершенствоваться в своем ремесле.

Мы насчитываем 4 кафе - пекарни, 10 корнеров на московских рынках, поставляем хлеб в лучшие рестораны Москвы и сейчас берём новые вершины и открываем свой новый ресторан на 40 посадочных мест!

Мы стремимся быть лучшим работодателем! У нас все предельно честно и понятно: белая зарплата, премии и социальные гарантии.

Если ты любишь общаться с интересными людьми, хочешь стать активным участником бизнеса, вносить свой реальный вклад в его развитие и построить карьеру в премиальном сегменте, то возможно мы ищем именно тебя!

Скорее присылай резюме, и мы свяжемся с тобой в ближайшее время!

Чем предстоит заниматься:

• Создавать уютную гостеприимную атмосферу
• Заказывать продукцию для бара
• Контролировать сроки реализации
• Контролировать остатки
• Проводить инвентаризацию продукции и барного инвентаря
• Контролировать качество продуктов и соблюдать нормы САНПиН
• Обучение стандартам работы бармена-бариста
• Работа с винной картой и умение рекомендовать подходящее к блюду вино
• Готовить авторские алкогольные и безалкогольные напитки по ТТК
• Готовить самый вкусный кофе на рожковой кофе-машине
• Контролировать работу сотрудников бара
• Контролировать приём кофейно - барной продукции
• Работать в программе IIko: открытие и закрытие смены, отпуск продукции и ведение кассовой документации
• Работать с ЕГАИС и системой «честный знак»

Мы предлагаем:

• Карьерные возможности и профессиональное развитие
• Возможность карьерного роста до сомелье
• Посещения мастер-классов и каппингов гуру кофейной индустрии Полины Владимировой
• Драйвовую и энергичную команду единомышленников
• Стильную форму
• Бесплатное, вкусное питание
• Скидки на продукцию Компании - 40 %
• График работы 5/2 по 9 часов
• Оформление по ТК РФ (отпуска и больничные оплачиваются)
• «Белую» заработную плату: 4 500 рублей смена + % от продаж кофе (выплаты 2 раза в месяц на карту) + чаевые
• Оформление/продление мед книжки в нашем мед центре
• Программа «Приведи друга» - 15 000 рублей за одну успешную рекомендацию - приведи 10 друзей и заработай 150 000 рублей!

Мы ждем что ты:

• Знаешь ресторанный сервис, этикет и барное ремесло
• Имеешь опыт работы на позиции «Старший бармен – бариста» и на рожковой кофе-машине от 2-х лет
• Имеешь опыт работы с винной картой
• Твои отличительные качества: самоорганизованность, проактивность, энергичность и открытость новому!
• А также позитивный настрой и легкость в общении!

Если все это про тебя - присоединяйся к команде амбициозного гастрономического проекта «Печорин»!