Контролер ОТК

Обязанности:

• Совершать ежедневный обход производства и прилегающей к ней территории.
• Контроль качества выпускаемой продукции на каждом этапе (от приготовления смеси до отгрузки готового продукта).
• Контролировать работоспособность средств измерений, испытательного и производственного оборудования.
• Присутствовать на отгрузках ГП, контролировать автотранспорт при погрузке, (чистот рефрижератора, температура) проверять качество отгружаемой продукции совместно с руководителем отдела комплектации (температура, маркировка, информационная часть на транспортных, количество, целостность упаковки).
• В течение смены совершать обход цеха молочного и мороженого. Контролировать внешний вид сотрудников, чистоту в цеху и чистоту оборудования. Проверять качество работы, выполняемой сотрудниками. Периодически проверять работу сотрудников на каждом этапе технологического процесса (растарка, приготовление смеси, фасовка, упаковка, маркировка).
• Ежедневно подготавливать и собирать дегустационную комиссию цеха молочного и цеха мороженого и фиксировать полученные результаты в дегустационном журнале.
• Контролировать качество знаний сотрудников, принимать участие в обучении и аттестации сотрудников.
• Заниматься разработкой и актуализацией РИ, ДИ.
• Принимать участие совместно с технологической службой в проведении контрольных выработок продукции и запуске нового оборудования.
• Принимать участие в составлении актов на сырье, материалы, тару, не соответствующие требованиям НТД и передавать их для предъявления претензий соответствующим службам.
• Анализировать причины, вызывающие нарушения технологических режимов производства и выпуск продукции, не отвечающей требованиям НД, разрабатывать мероприятия по устранению выявленных недостатков, осуществлять контроль реализации и эффективностью этих мероприятий.
• Контроль ведения журналов и чек листов сотрудниками цеха.
• Контроль графиков генеральной уборки и уборок территории.
• Контроль за соблюдением пересдачи смен.
• Проведение расследования внутри производства по рекламациям, поступающим от клиентов, и разработка корректирующих мероприятий.
• Контроль за проведением обучения при выходе новых сотрудников в цех.

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы: не менее 1 года в молочной отрасли.
• Внимательность.
• Ответственность.
• Необходимо знать: знание санитарных норм, умение ориентироваться в нормативной документации.

Условия:

- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплата больничных листов и тд.)

- Официальная заработная плата. Выплачивается своевременно.

- Предоставляются скидки на продукцию компании.

- Дружный коллектив.

- Возможность карьерного роста.

- Предоставляется жилье.

- Постоянное обучение.

- График 2/2.

- Испытательный срок 2 недели (оплачиваемый).