Заведующий производством в столовую

В большую производственную столовую В поселке МАЛМЫЖ требуется Заведующий производством с опытом работы. Образование Технолог пищевого производства!

ЗВОНИТЬ ПОСЛЕ 14.00!
Обязанности:

- Контроль работы кухни, всех технологических процессов;
- Организация работы кухни в столовой, Контроль выхода блюд согласно ТТК
- Контроль качества блюд;
- Управление персоналом на кухне, распределение по участкам кухни;
- Оптимизация производственных процессов и затрат;
- Заявки поставщикам и контроль качества продукции;

Требования:

- Образование Технолог, Повар
- Опыт работы на аналогичной должности в столовой
- Знание особенностей работы кухни, технологических процессов приготовления блюд;
- Умение работать в команде и организовывать работу персонала;
- Ответственность, пунктуальность и умение принимать решения в сложных ситуациях;
- Наличие медицинской книжки
Условия:
- График работы обсуждается с кандидатом, в зависимости от места проживания
- Трудоустройство согласно ТК РФ, вся зарплата на карту банка 2 раза в месяц. Зарплата указана за 30 рабочих дней
Бесплатная доставка до места работы и обратно, бесплатное питание, жилье в новом, благоустроенном доме, рядом со столовой.