Менеджер в лапшичную Ramen Shifu

Мы – сеть аутентичных китайских лапшичных Ramen Shifu!

В нас гармонично сочетаются традиции восточной и западной культур: мы бережно храним древние рецепты китайских блюд, а в бизнесе и работе разделяем европейские ценности.

Наша основная миссия - популяризировать Ланьчжоу рамен и распространять китайскую культуру через ее настоящий вкус.

Наша молодая дружная команда ищет тех, кто вместе с нами будет следовать этой концепции, развивать бренд и вести его к успеху.

В данный момент открыта вакансия менеджера точки в кафе на Садовой, Василеостровской и Академической:

Обязанности:

• Обслуживание гостей за кассой (приём наличных и безналичных оплат)

• Работа в системе iiko

• Контроль работы кассиров и сотрудников смены

• Консультация по меню, помощь в выборе блюд, информирование о проходящих акциях/мероприятиях

• Приём и упаковка заказов из собственной доставки и партнёрских сервисов Яндекс.Еда и Деливери клаб

• Формирование отчётности, проведение инвентаризаций, ведение журналов, административные задачи

• Приём и проверка входящей документации, товаров, составление заказов хоз. продукции и бара

• Составление графиков персонала, ведение табеля

• Решение технических задач и поиск подрядчиков по необходимости

Требования:

• опыт работы в кафе или ресторанах от полугода менеджером;
• необходимые личностные качества: ответственность, пунктуальность, умение общаться с людьми, ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ И БЫСТРОТА РЕАКЦИИ, ЭНЕРГИЧНОСТЬ, стремление к новому, активная жизненная позиция;
• интерес к китайской культуре и языку;
• наличие сан книжки или желание ее оформить.

Условия:

• 8-часовой график 5/2 с плавающими выходными с 12 до 20 ч.
• униформа и питание
• открытая и дружелюбная команда без строгой иерархии

​​​​​​